QUALIFICAÇÃO DOS PRODUTOS E AMPLIAÇÃO DE MERCADO

O CONSÓRCIO PODNORTE preocupado em promover qualidade de vida da população que habita em seu território de abrangência, e fortalecer a economia local e regional, está, após debate com os gestores municipais, empenhado em instituir o Serviço de Inspeção Municipal - SIM, que visa a garantia da qualidade sanitária dos alimentos produzidos em todo o território de sua abrangência.

O SIM é um serviço que traz benefícios ao consumidor final, uma vez que garante, por meio de acompanhamento e orientação no processo de fabricação dos Produtos de Origem Animal, qualidade sanitária dos alimentos a serem consumidos. Isto porque, o Serviço de Inspeção Municipal (S.I.M.) é um serviço regulador que orienta e fiscaliza o processo de produção de produtos de origem animal, e concede registro às agroindústrias de pequeno porte que se adequam às normas e leis vigentes, assegurando assim, a qualidade e a segurança do Produto de Origem Animal – POA.

Paralelo à promoção da saúde dos consumidores, o Serviço de Inspeção Municipal, amplia as possibilidades de desenvolvimento econômico para as empresas produtoras, uma vez que abre o mercado e cria oportunidades de negócios.

O SIM como ferramenta de desenvolvimento econômico

Para a agroindústria, o Serviço de Inspeção Municipal para Produto de Origem Animal – POA agrega valor à propriedade rural e contribui para o aquecimento da economia local, uma vez que aumenta a circulação dos produtos e de recursos nas comunidades e nos municípios contratantes do serviço através da inserção de produtos das agroindústrias em mercados ainda não explorados.

Esta inserção de produtos das agroindústrias rurais nos mercados consumidores, dependem, única e exclusivamente, destes empreendimentos estarem assistidos por algum serviço de inspeção, pois, a partir da obtenção do registro, as agroindústrias podem comercializar os seus produtos diretamente aos consumidores finais ou no comércio em geral.

No caso do S.I.M. ser executado por consórcio público, como é o caso do Prodnorte, fica ainda autorizada a comercialização intermunicipal nos municípios que compõem o território de abrangência do Prodnorte.

O Prodnorte executará o Serviço de Inspeção Municipal como órgão orientativo e fiscalizatório dos padrões de higiene sanitária em que os produtos de origem animal são manipulados.

SIM PRODNORTE e os municípios

O Serviço de Inspeção Municipal – S.I.M. executado pelo PRODNORTE está vinculado às Secretarias Municipais de Agricultura ou pastas afins, e tem a responsabilidade de efetuar prévia inspeção e fiscalização da produção industrial e sanitária dos produtos de origem animal, comestíveis ou não, adicionados ou não de produtos vegetais preparados, transformados, manipulados, recebidos, acondicionados, armazenados e em trânsito.

Os produtos de Origem animal sujeitos à inspeção e fiscalização, do SIM PRODNORTE são:

I – Produtos e subprodutos cárneos;

II – Pescados e seus subprodutos;

III – Ovos e seus derivados;

IV – Produtos apícolas em geral;

V – Leite e seus derivados.

HORÁRIOO DE ATENDIMENTO:

Segunda a sexta-feira, de 8:00h às 17:00h

sim@prodnorte.es.gov.br